Praktiski
Receptes

Poļu kēkss “Babka” + videorecepte0

Foto – allrecipes.ru

Maigs kēkss. Mīklai var pievienot 100 g maltu riekstu vai mandeļu. Var greznot ar glazūru.

Sastāvdaļas:

150 g kviešu miltu

100 g kartupeļu cietes

200 g saldrējuma sviesta vai margarīna

200 g pūdercukura

4 lielas olas, kurām jāatdala dzeltenumi no baltumiem

1/2 citrona miziņas

1/2 cotrona sulas

20 g rozīņu

1/2 paciņa cepamā pulvera

3-4 ēdamkarotes skābā krējuma

20 g sviesta (formas iesmērēšanaI0

3 ēdamkarotes rīvmaizes (formas apkaisīšanai)

Gatavošana:
1. Kēksa formu ar atveri vidū sasmērē ar sviestu un apkaisa ar rīvmaizi.
2. Samaisa miltus ar cepamo pulveri un izsijā. Piemaisa kartupeļu cieti.
3. Uzsilda cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
4. Sarīvē vai sakuļ sviestu. Turpinot kult, pievieno olu dzeltenumus, pūdercukuru, vaniļas cukuru, citrona miziņu, mandeļu esenci un citrona sulu. Visu rūpīgi samaisa.
5. Olbaltumus sakuļ vieglās putās, pievieno mīklai. Pieliek kartupeļu cieti un uzmanīgi samaisa.
6. Mīklu pārlej kēksa formā un liek cepeškrāsnī. Cep 30-40 minūtes. Pārbauda kēksa gatavību, iedurot koka irbulīti.
7. Kēksu izņem no cepeškrāsns, nedaudz atdzesē un tad izņem no formas. Kamēr tas ir silts, pārkaisa ar pūdercukuru.

Recepte no allrecipes.ru

 

Saistītie raksti
LA.lv
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Paštaisīta karameļu – šokolādes granola tiem, kam apnikušas sviestmaizes un putra
13 stundas
AS
Anna Skariņa
Praktiski
Ko pilsētnieki var mācīties no lauku ļaudīm
14 stundas
LB
Laura Blumberga
Praktiski
Vai mājdzīvnieki var pārnēsāt Covid-19?
15 stundas

Lasītākie

IK
Ilze Kuzmina
Latvijā
Skolas paliks slēgtas. Kā pagāja pirmā attālināto mācību nedēļa?
3 stundas
LE
LETA
Latvijā
Skolēnus no trūcīgajām ģimenēm nodrošinās ar pusdienām 1
4 stundas
LA
LA.LV
Latvijā
VIDEO. Repatriantu bezatbildībai robežu nav: pašizolācijas vietā sarīko jautru ballīti
53 minūtes
OZ
Olafs Zvejnieks
Ekonomika
“Vai man jāiet uz banku izņemt savi ietaupījumi?” Pirmajā mirklī prātā nāk atbilde, ka ne
4 stundas
LE
LETA
Latvijā
Rīt stāsies spēkā stingrākās sociālās distancēšanās prasības 2
8 stundas