Praktiski
Receptes

Pikanta pastas receptes vēsajiem rudens vakariem0

Foto: publicitātes

Oktobris pazīstams arī kā Pasaules pastas mēnesis, un kā gan citādi to atzīmēt, ja ne izbaudīt visiem iemīļoto ēdienu. AS “Dobeles dzirnavnieks” sadarbībā ar ēdienu blogeri Kasparu Virsnīti piedāvā pikantu recepti, kas sasildīs ikviena pastas cienītāja garšas kārpiņas.

Pilngraudu Fusilli ar marinaras mērci un malto gaļu (4-6 porcijām)

Klasiskā itāļu marinara mērce, kas kombinācijā ar pilngraudu pastu ļaus sajust itāļu virtuves burvību.

Sastāvdaļas:
• 250g “Dobeles dzirnavnieka”pilngraudu Fusilli pastas;
• 1 ķiploka daiviņa;
• 400-500g malta liellopu gaļas;
• 200g marinara mērces;
• 200-250g grilēti tomātu;
• 1 ēdamkarote Vidusjūras garšvielu maisījuma;
• 1 tējkarote Vorčesteras mērces;
• sāls;
• pipari;
• 200g Krievijas siera;
• 200g buljona;
• 30 g parmezāna siera.

Marinara mērcei

• 1 bundžiņa tomātu savā sulā;
• 1 vidēja lieluma sīpols;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 1 tējkarote kaltēta oregano;
• 2 ēdamkarotes “Extravirgin” olīveļļas;
• sāls;
• pipari.

Gatavošana:
1) Marinaras mērce: Visas sastāvdaļas vāra 40-45 minūtes un tad saspiež ar dakšiņu, vai samaļ blenderī.

2) Ēdiens tiek gatavota vienā pannā, tajā apcep sakapātus ķiplokus kopā ar malto gaļu.

Saistītie raksti
Foto: publicitātes

3) Cepeškrāsnī grila režīmā pagatavo tomātus, noņem mizu, sagriež palielos gabalos un pievieno maltajai gaļai.

4) Pievieno marinaras mērci, buljonu, garšvielas, Vorčesteras mērci un nevārītu pastu.

5) Sautē, uzliekot pannas vāku, aptuveni 20 minūtes.

6) Pievieno Krievijas sieru, to kārtīgi iemaisa, servē, pāri kaisot rīvētu parmezānas sieru.

LA.lv
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Zādzību skaits no mājām, birojiem un veikaliem pieaugs. Praktiski padomi īpašuma drošībai
12 stundas
LB
Laura Blumberga
Praktiski
Palīgā! Suns dārzā rok bedres. Kā to novērst?
13 stundas
ĀR
Ārija Rudlapa
Praktiski
Dārza darbi šai nedēļai
13 stundas

Lasītākie

IK
Ilze Kuzmina
Latvijā
Skolēni eksāmenus nevar kārtot stikla būrī… Vai notiks centralizētie eksāmeni?
37 minūtes
LL
LETA, LA.lv
Latvijā
Premjers Kariņš: Ārkārtējo situāciju Latvijā plāno pagarināt par mēnesi 1
4 stundas
LE
LETA/LA.LV
Veselam
Pagājušā diennaktī Covid-19 nav izplatījusies jaunos novados: slimība skārusi 55 pašvaldības
3 stundas
LE
LETA
Pasaulē
Čehija atvieglos Covid-19 dēļ noteiktos ierobežojumus pirms Lieldienām
19 minūtes
LE
LETA
Veselam
Infektologs Dumpis: Mēs nevaram atļauties riskēt, kā to dara Vācija un Zviedrija
2 stundas