Praktiski
Receptes

Neizmet kartupeļu mizas! Pagatavo no tām kaut ko izcili gardu!0

Foto – Fotolia

Latvieši mīl kartupeļus, pagatavotus jebkādā formā un veidā. Vārīti, biezenī, cepti, fritēti, salātos, uzkodās un tā tālāk un tā joprojām. Kartupeļi ir universāli, piekritīsiet?

Parasti tos pirms gatavošanas nomizojam, bet mizas izmetam ārā. Taču kartupeļu mizas var pārvērst par gardu uzkodu. Nav noslēpums, ka dārzeņu mizas satur visvairāk vitamīnu un citu vērtīgu vielu.

Kāpēc gan pašu vērtīgāko izmest atkritumos? Ķeries pie darba!

Sastāvdaļas

Kartupeļu mizas

Eļļa cepšanai

Pipari

Sāls

Pagatavošana

Rūpīgi noskalo kartupeļu mizas zem tekoša ūdens un ļauj tām kādu laiku pamirkt ūdenī.

Pēc brīža nokās ūdeni un nosusini mizas ar papīra dvieli.

Uzkarsē katliņā eļļu (diezgan devīgi – lai varētu fritēt kartupeļu mizas) vai ieslēdz taukvāres katlu jeb friteri 180 ° C temperatūrā un ielej tajā eļļu.

Saistītie raksti

Liec mizas uzkarsētajā eļļā un cep apmēram divas minūtes vai līdz tās ir kļuvušas zeltaini brūnas un kraukšķīgas.

Izņem gatavās mizas no eļļas un liec traukā, kas izklāts ar papīra dvieļa sloksnēm. Tas uzsūks lieko eļļu no gardās uzkodas.

Apkaisi mizas ar sāli un pipariem un izbaudi burvīgu uzkodu!

LA.lv
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
IK
Ilona Klovāne
Praktiski
Kas tie tādi – ozolzīļu ķirbji? Kā kopjami un lietojami?
2 dienas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Sulīga, saldskāba ābolu-kanēļa plātsmaize ar kraukšķīgām drupačiņām…Bauda!
2 dienas
TS
TERĒZA SVEIKATE
Praktiski
Duļķainas, nedzidras acis dzīvniekam. Kā palīdzēt?
2 dienas

Lasītākie raksti

IP
Ilze Pētersone
Latvijā
“Sievietes manā dzīvē”. Siguldas Opermūzikas svētku dibinātājs Dainis Kalns 1
8 stundas
LE
LETA
Latvijā
“RNP liftu lietā” aizdomas par sadārdzinātiem liftu remontiem un izkrāptiem miljoniem eiro
7 stundas
LE
LETA
Sports
Ķibermanis ar Mikni atņem pasaules čempionāta bronzu vāciešiem
10 stundas
AT
Andris Tiļļa
Latvijā
Kādas bija medības padomju Latvijā 70. un 80. gados?
7 stundas
AL
Anda Līce
Latvijā
Anda Līce: Esam ar reformām nolādēti 4
10 stundas