Praktiski
Receptes

Lauku rupjmaize ar paipalu olām un avokado saliņām0

Foto – Matīss Markovskis

Pagatavošana.

Paipalu oliņas liek aukstā ūdenī un vāra divas minūtes, lai vidū ir nedaudz mīkstas. Tām nolupina čaumalu.

Rupjmaizi sagriež ļoti plāni, aptin ap metāla caurulītēm un cep krāsnī 180 °C aptuveni divas minūtes. Atdzesē.

Avokado nomizo, atdala no kauliņa un liek blendera krūzē, tad pievieno jogurtu, sāli, piparus, trīs ēdamkarotes olīveļļas un kārtīgi sablendē.

Uz šķīvja kārto rupjmaizes rullīšus, kā redzams attēlā. Avokado masu pilda konditorejas maisiņā un izspiež tādu kā saliņu starp rupjmaizes šķēlītēm. Virsū liek paipalas oliņu, kam nogriezta augšpuse, un uzliek karotīti kaviāra. Blakus izspiež vēl vairākas avokado saliņas. Rotā ar zaļumiem pēc patikas un visu bagātina, pārlaista ar karoti kvalitatīvas olīveļļas.

Kaviārs piešķir īpašu svētku piesitienu, taču to var aizvietot ar kubiņos sagrieztu mazsālītu lasi, kūpinātu skumbriju vai mazsālītu siļķi.

LA.lv
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Zādzību skaits no mājām, birojiem un veikaliem pieaugs. Praktiski padomi īpašuma drošībai
11 stundas
LB
Laura Blumberga
Praktiski
Palīgā! Suns dārzā rok bedres. Kā to novērst?
12 stundas
ĀR
Ārija Rudlapa
Praktiski
Dārza darbi šai nedēļai
13 stundas

Lasītākie

IK
Ilze Kuzmina
Latvijā
Skolēni eksāmenus nevar kārtot stikla būrī… Vai notiks centralizētie eksāmeni?
17 minūtes
LL
LETA, LA.lv
Latvijā
Premjers Kariņš: Ārkārtējo situāciju Latvijā plāno pagarināt par mēnesi 1
4 stundas
LE
LETA
Sports
LOK vēršas Valsts policijā par nesankcionēta tenisa turnīra rīkošanu
1 stunda
LE
LETA/LA.LV
Veselam
Pagājušā diennaktī Covid-19 nav izplatījusies jaunos novados: slimība skārusi 55 pašvaldības
3 stundas
LE
LETA
Veselam
Infektologs Dumpis: Mēs nevaram atļauties riskēt, kā to dara Vācija un Zviedrija
2 stundas