Praktiski
Receptes

Kabaču ikri – der pie zupām, gaļas ēdieniem un uz sviestmaizēm0

Foto-Shutterstock

Sastāvdaļas – 2 vidēji kabači, 2 burkāni, 2 vidēji sīpoli, 2 ēdamkarotes tomātu pastas, 2 ķiploka daiviņas, 1 tējkarote maltas paprikas, sāls, pipari, augu eļļa.

Pagatavošana.

Sīpolus notīra un smalki sagriež, burkānus sarīvē uz smalkas rīves. Visu kopā apcep pannā augu eļļā.

Kabačus nomizo, izņem sēklas un sarīvē uz rupjas rīves. Masu pievieno pannā burkāniem un sīpoliem un visu kopā cep 10–15 minūtes.

Pievieno tomātu pastu, sāli, piparus, papriku un caur spiedi izspiestus ķiplociņus. Visu samaisa.

Pannai samazina uguni, uzliek vāku un sautē 20–30 minūtes, ik pa laikam apmaisot, kamēr visi dārzeņi ir mīksti. Parasti kabačiem sautējoties izdalās nepieciešamais šķidrums, tāpēc neko klāt nevajag liet. Ja tomēr liekas, ka kabaču ikri ir sausi, var nedaudz pieliet ūdeni.

Gatavo maisījumu pilda burciņās, glabā ledusskapī vai lieto uzreiz pie zupām, uz sviestmaizēm un pie gaļas ēdieniem.

LA.lv
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Zādzību skaits no mājām, birojiem un veikaliem pieaugs. Praktiski padomi īpašuma drošībai
10 stundas
LB
Laura Blumberga
Praktiski
Palīgā! Suns dārzā rok bedres. Kā to novērst?
11 stundas
ĀR
Ārija Rudlapa
Praktiski
Dārza darbi šai nedēļai
12 stundas

Lasītākie

LL
LETA, LA.lv
Latvijā
Premjers Kariņš: Ārkārtējo situāciju Latvijā plāno pagarināt par mēnesi 1
3 stundas
LE
LETA/LA.LV
Veselam
Pagājušā diennaktī Covid-19 nav izplatījusies jaunos novados: slimība skārusi 55 pašvaldības
2 stundas
LE
LETA
Veselam
Infektologs Dumpis: Mēs nevaram atļauties riskēt, kā to dara Vācija un Zviedrija
1 stunda
LE
LETA/LA.LV
Latvijā
Koalīcija vienojas atbalstīt Covid-19 radītās krīzes skartos masu medijus
1 stunda
LE
LETA
Sports
LOK vēršas Valsts policijā par nesankcionēta tenisa turnīra rīkošanu
43 minūtes