Praktiski
Receptes

Jēra ribiņas ar sarkanām pupiņām un čili pipariem0

Foto – Signe Prola

Sastāvdaļas – 500 g jēra ribiņu, 1 neliels citrons, sīpols, cukurs, timiāns, melnie pipari, čili pipari, karijs, sviests, 250 g sarkano pupiņu, dilles, tomāti.

Pagatavošana.

Jēra ribiņas liek marinēties vismaz uz četrām stundām. Marinādei – bļodā iespiež vienu nelielu citronu, ripiņās sagriež vienu sīpolu, pievieno puskaroti cukura, ēdamkaroti sāls. Pēc garšas pievieno timiānu, melnos piparus, mazliet čili piparus un nedaudz karija. Pēc četrām stundām iemarinētās ribiņas cep olīveļļā uz pannas no abām pusēm, līdz veidojas neliela garoziņa. Tad tvaicē apmēram 30 minūtes, pielejot pusglāzi ūdens un uzliekot pannai vāku. Uz citas pannas eļļā apcep smalki sagrieztu sīpolu. Apceptajam sīpolam pievieno un apcep 250 g sarkano pupiņu (var gan konservētas, gan iepriekš novārītas). Dekorē ar čerī tomātiņiem un dillēm.

LA.lv
RR
Rebeka Rogale
Praktiski
Aizkari no betona, palagi, kas izstrādā C vitamīnu, dīvāni, kas tumsā spīd: Gudrie audumi ienāk interjerā!
12 stundas
IB
Indulis Burka
Praktiski
Kāpēc regulāri tiek izsists automātiskais drošinātājs?
14 stundas
MP
Maija Pastare
Praktiski
Vai var pieprasīt garāku bērna kopšanas atvaļinājumu, ja bērnam nav vietas bērnudārzā?
14 stundas

Lasītākie raksti

Par svarīgo

JL
Juris Lorencs
Pasaulē
“Esmu palicis dzīvs un varu liecināt par notikušo.” Saruna ar Ukrainas patriotiem
Intervija 1 stunda
LA
LA.LV
Sports
Deva goda vārdu, bet uzmeta – Elbakjans paver LBS prezidenta vēlēšanu aizkulises 1
2 stundas
AD
Artis Drēziņš
Latvijā
Viens meta ar alus pudeli, otrs – aizstāvējās un iedūra kaklā nazi…
3 stundas
LA
LA.LV
Sports
Daugaviņš turpina gūto vārtu sēriju, bet “Spartak” zaudē
1 stunda
LE
LETA
Pasaulē
Irānā par Trampa nogalināšanu piedāvā 3 miljonus dolāru
45 minūtes