Praktiski
Receptes

Griķu un rīsu sacepums ar zaļumu mērci, gatavots cepeškrāsnī0

Foto: Anda Krauze

Sastāvdaļas
• 3 l māla podiņš
• 200 g griķu
• 100 g rīsu
• 750 ml piena
• 1 tējkarote sviesta
• malti melnie pipari
• sāls

Pagatavošana.
Vispirms māla podiņa sienas noziež ar eļļu, lai nepierautu ēdienu. Tad bļodiņā ieber griķus un rīsus, pievieno sāli un melnos maltos piparus un samaisa, lai garšvielas vienmērīgi apņemtu bļodas saturu. Tad pārber māla podiņā, pielej pienu, pievieno gabaliņu sviesta, vāku podiņam virsū un liek uzkarsētā cepeškrāsnī. Cep 200 °C aptuveni 1 stundu.

Pasniedz ar zaļumu mērci, kas pagatavota no skābā krējuma, kam pievienoti sakapāti zaļumi (lociņi, dilles, pētersīļi), caur spiedi izspiestas ķiploka daiviņas, sāls, cukurs, olīveļļa un nedaudz svaigi spiestas citrona sulas.

• Ja gribas gaļu, var uztaisīt vistas gaļas plācenīšus. Atkaulo vistu šķiņķus, gaļu sagriež nelielos gabaliņos, pievieno olu, smalki sakapātus zaļumus, pierīvē sieru. No masas veido plācenīšus un cep uz pannas eļļā.

• Atkaulotos vistu šķiņķīšus var uz stundiņu iemarinēt (marinādi gatavo no sojas mērces, eļļas, Santa Maria garšvielām vistas ēdieniem, sāls, pipariem, ja gribas pikantāku marinādi, var pievienot čili). Tad iemarinētos vistu šķiņķīšus liek cepammaisā un 30–40 minūtes cep cepeškrāsnī.

!!! Ļoti sātīgs ēdiens! Kopā ar rīsiem griķu garša kļūst maigāka. Ja negaršo griķi, tos var aizstāt ar prosu.

LA.lv
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Paštaisīta karameļu – šokolādes granola tiem, kam apnikušas sviestmaizes un putra
13 stundas
AS
Anna Skariņa
Praktiski
Ko pilsētnieki var mācīties no lauku ļaudīm
14 stundas
LB
Laura Blumberga
Praktiski
Vai mājdzīvnieki var pārnēsāt Covid-19?
15 stundas

Lasītākie

IK
Ilze Kuzmina
Latvijā
Skolas paliks slēgtas. Kā pagāja pirmā attālināto mācību nedēļa?
3 stundas
LE
LETA
Latvijā
Skolēnus no trūcīgajām ģimenēm nodrošinās ar pusdienām 1
4 stundas
LA
LA.LV
Latvijā
VIDEO. Repatriantu bezatbildībai robežu nav: pašizolācijas vietā sarīko jautru ballīti
1 stunda
OZ
Olafs Zvejnieks
Ekonomika
“Vai man jāiet uz banku izņemt savi ietaupījumi?” Pirmajā mirklī prātā nāk atbilde, ka ne
4 stundas
LE
LETA
Latvijā
Rīt stāsies spēkā stingrākās sociālās distancēšanās prasības 2
8 stundas