Praktiski
Receptes

Gardas vakariņas slaidās līnijas kārotājiem0

Foto: Matīss Markovskis

Sastāvdaļas
* 500 g līdakas vai mencas filejas
* 200 g vājpiena biezpiena
* ola
* svaigi zaļumi pēc patikas
* garšvielas, kas patīk kopā ar zivi
* labi daudz svaigi maltu piparu (var likt dažādus)

Pagatavošana.
Zivs fileju samaļ, pievieno biezpienu, olu, sīki sakapātus zaļumus, garšvielas. Samīca viendabīgu masu, veido nelielas kotletes. Uz cepešplāts klāj cepampapīru un uz tā sarindo kotletes. Liek cepeškrāsnī un 180–200 grādos cep aptuveni 20 minūtes.

Labi sader ar dažādiem svaigiem dārzeņiem vai zaļajiem lapu salātiem, kam var pievienot sakapātas dilles, pētersīļus, piparmētru, timiānu vai majorānu, piespiest citrona sulu.

Kas labs? Lielisks olbaltumvielu avots – ir gan zivs, gan vājpiena biezpiens, kas labi iederas šādā kombinācijā, turklāt savelk kopā kotlešu masu. Sātīgs un garšīgs ēdiens, kas tomēr ir liess. Piedevās pietiek ar svaigiem salātiem un zaļumiem.

Pavāres piebilde

Zivi pagatavoju nedaudz citādi. Daļu fileju samalu, bet dažas filejas plakaniski pārgriezu uz pusēm un pēc tam sagriezu strēmelēs. Tajās ietinu gatavo kotlešu masu un rullīšus uzmanīgi liku uz cepampapīra.

INETA GRĒNIŅA, šefpavāre

SIGNE RINKULE, uztura speciāliste

LA.lv
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
IK
Ilona Klovāne
Praktiski
Kas tie tādi – ozolzīļu ķirbji? Kā kopjami un lietojami?
2 dienas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Sulīga, saldskāba ābolu-kanēļa plātsmaize ar kraukšķīgām drupačiņām…Bauda!
2 dienas
TS
TERĒZA SVEIKATE
Praktiski
Duļķainas, nedzidras acis dzīvniekam. Kā palīdzēt?
2 dienas

Lasītākie raksti

IP
Ilze Pētersone
Latvijā
“Sievietes manā dzīvē”. Siguldas Opermūzikas svētku dibinātājs Dainis Kalns 1
8 stundas
LE
LETA
Latvijā
“RNP liftu lietā” aizdomas par sadārdzinātiem liftu remontiem un izkrāptiem miljoniem eiro
7 stundas
LE
LETA
Sports
Ķibermanis ar Mikni atņem pasaules čempionāta bronzu vāciešiem
10 stundas
AT
Andris Tiļļa
Latvijā
Kādas bija medības padomju Latvijā 70. un 80. gados?
7 stundas
AL
Anda Līce
Latvijā
Anda Līce: Esam ar reformām nolādēti 4
10 stundas