Praktiski
Receptes

FOTO. Šefpavārs Normunds pastāsta, kā pagatavot īstu harčo zupiņu0

Foto: Normunds Baranovskis

Laiks, ko pavadām mājās, prasa arī nepārtrauktu maltīšu plānošanu un gatavošanu. “Rimi” gardēde Signe Meirāne un šefpavārs Normunds Baranovskis ir sagatavojuši 7 dienu maltīšu plānus, kas ģimenēm ļaus baudīt lieliskas maltītes un kārtējo reizi nelauzīt galvu par to, ko celt galdā.

Šodien iedvesmai piedāvājam šefpavāra Normunda harčo zupas recepti. Uzzināsi vissīkākajās detaļās, kā pagatavot īstu harčo zupu!

Harčo

Foto: Normunds Baranovskis


Zupa 4 personām
Pagatavošanas laiks: 80 minūtes

Sastāvdaļas:

Saistītie raksti

100 g teļa gaļas
2 burkāni
1 paprika
2 sīpoli
5 ķiploka daiviņas
1 ēd. k. ķimeņu
2 ēd. k. saldās paprikas pulvera;1 tējk. čili pulvera
burciņa tomātu mērces “Pomodoro Selection by Rimi”
2 l ūdens
1 tējk. sāls
1 tējk. cukura
50 g rīsu
buntīte pētersīļu

Pagatavošana:

Sagriez teļa gaļu, burkānu, sīpolu, papriku un ķiploku mazos kubiņos un apcep katlā olīveļļā. Pievieno ķimenes, saldo papriku, čili, sāli un cukuru. Pielej tomātu mērci un tad ūdeni. Vāri uz lēnas uguns 50 minūtes. Beigās pievieno rīsus un vāri vēl 10 minūtes. Kad zupa gatava, pieliec sakapātus pētersīļus un ļauj nostāvēties pirms pasniegšanas vismaz 15 minūtes.

LA.lv
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
PR
Praktiski.lv
Praktiski
VIDEO. 3 vislabākās auksto zupu receptes: gardas un neparastas
3 dienas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
VIDEO. Lai nebūtu jādzīvo blakus tīģerim: kā izvēlēties kaķi
3 dienas
IK
Ilona Klovāne
Praktiski
Labākie kaimiņi – draugi augiem: atbaida kaitēkļus un sekmē aputekšņošanos
3 dienas

Lasītākie

LE
LETA
Latvijā
Sausums posta Latviju. Svētdien izcēlušies vairāki jauni meža ugunsgrēki
1 minūte
VS
Viesturs Sprūde
Latvijā
Kad notiek cīņa par cilvēku prātiem, tāda lieta kā nacionālā identitāte, ir būtiski svarīga. Intervija ar Latvijas Vēstures institūta direktoru Gunti Zemīti
Intervija 49 minūtes
VK
Vita Krauja
Kultūra
“Grozi, kā gribi, bet izrādei jānotiek šeit un tagad!” Saruna ar Mihaila Čehova Rīgas Krievu teātra direktori Danu Bjorku
Intervija 1 stunda
IK
Ilze Kuzmina
Latvijā
Pulcēšanās ierobežojumi ietekmēs arī uzņemšanu augstskolās. Ar ko jārēķinās topošajiem studentiem
2 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Ministrs Edgars Rinkēvičs: Ir izgudrota velnišķīga aplikācija, kas izsekos visu, ko darām un nedarām 1
4 stundas