Praktiski
Receptes

FOTO. Gardēdes Signes Meirānes recepte pilngraudu pastai ar sēnēm, cukīni un rikotu0

Foto: Signe Meirāne

Laiks, ko pavadām mājās, prasa arī nepārtrauktu maltīšu plānošanu un gatavošanu. “Rimi” gardēde Signe Meirāne un šefpavārs Normunds Baranovskis ir sagatavojuši 7 dienu maltīšu plānus, kas ģimenēm ļaus baudīt lieliskas maltītes un kārtējo reizi nelauzīt galvu par to, ko celt galdā.

Šodien iedvesmai piedāvājam Signes Meirānes receptei pilngraudu pastai ar sēnēm, cukīni un rikotu! Labu apetīti!

Pilngraudu pasta ar sēnēm, cukīni un rikotu

Foto: Signe Meirāne


Pagatavošans laiks: 25 minūtes

Sastāvdaļas:

Saistītie raksti
  • 240 g pilngraudu pastas
  • 30 ml vīnogu kauliņu eļļas
  • 200 g paka eko šampinjonu, sagrieztu uz pusēm vai 4 daļās atkarībā no izmēra
  • 250 g eko cukīni nelielos kubiņos
  • 250 g rikotas
  • 2 ķiploka daivas, izspiestas caur ķiplokspiedi
  • garšaugi – svaigs timiāns, rozmarīns, pētersīlis (kas garšo un ir pieejams)
  • 30 g siera “Grana Padano”, smalki sarīvēta

Pagatavošana:

Katliņā verdošā sālsūdenī liec vārīties pastu.

Tikmēr pannā sakarsē eļļu, liec tajā sēnes un apcep uz lielas liesmas 5 minūtes. Tad pievieno cukīni, garšaugus, ķiploku un pacep uz vidējas liesmas vēl 5 minūtes. Beigās pievieno rikotu un kausiņu ūdens, kurā vārās pasta. Samaisi un uz lielas liesmas pavāri. Visbeidzot pievieno sāli un piparus.

Nokās pastu, pievieno pannā sagatavotajai mērcei, pavāri 1 minūti un pasniedz, uzberot sieru.

LA.lv
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
PR
Praktiski.lv
Praktiski
VIDEO. 3 vislabākās auksto zupu receptes: gardas un neparastas
2 dienas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
VIDEO. Lai nebūtu jādzīvo blakus tīģerim: kā izvēlēties kaķi
3 dienas
IK
Ilona Klovāne
Praktiski
Labākie kaimiņi – draugi augiem: atbaida kaitēkļus un sekmē aputekšņošanos
3 dienas

Lasītākie

VK
Vita Krauja
Kultūra
“Grozi, kā gribi, bet izrādei jānotiek šeit un tagad!” Saruna ar Mihaila Čehova Rīgas Krievu teātra direktori Danu Bjorku
Intervija 1 stunda
IK
Ilze Kuzmina
Latvijā
Pulcēšanās ierobežojumi ietekmēs arī uzņemšanu augstskolās. Ar ko jārēķinās topošajiem studentiem
1 stunda
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Ministrs Edgars Rinkēvičs: Ir izgudrota velnišķīga aplikācija, kas izsekos visu, ko darām un nedarām 1
4 stundas
IB
Ivars Bušmanis
Ekonomika
“Pandēmija parādīja, ka attīstāmies nepareizi.” Intervija ar Arni Putniņu 1
4 stundas
LE
LETA
Dabā
Kļūs vēsāks, bet vai pierims vējš? Laika prognoze pirmdienai 1
2 stundas