Praktiski
Dārzs

Hostu dzinumus varot ēst. Vai tiešām?0

Foto: Jannekeswereld/SHUTTERSTOCK

“Hostu dzinumus varot ēst kā sparģeļus – šādu ziņu izlasīju internetā. Vai tiešām? Vai visas hostas ir ēdamas?” vaicā MĀRĪTE RĪGĀ

Mazulītes nav vērts traucēt

“Hostu dzinumi ir ēdami, turklāt tie ir vēl gardāki par sparģeļiem,” skaidro puķkopis Jānis Rukšāns. Viņa ģimenes saimniecībā Jaunrūjas ir prāva hostu kolekcija. Daļu no to dzinumiem pavasaros notiesā arī maltītēs.

Ēdamas ir visas hostas, taču jo lielāks augs (kuplāks cers un garāka auguma šķirne), jo garāki dzinumi un līdz ar to arī dārzeņu ražas iznākums.

Vispiemērotākās ēšanai ir lielā un vidēji lielā auguma hostas. Mazulītes nav vērts traucēt, turklāt tās vairojas lēnāk nekā lielās māsas.

Lai hostu dzinumi būtu derīgi ēšanai, tiem sagatavo īpašus augšanas apstākļus līdzīgi kā sparģeļiem. Raženam hostu ceram rudenī uzber ķerru auglīgas, irdenas augsnes.

Jo augstāka būs kaudze, jo garāku dzinumu izdosies izaudzēt. Hostas jāpagūst apbērt, kamēr tās vēl nav modušās un sākušas augt. Kad augšana sākusies, dzinumus uzmana.

Saistītie raksti

Tos jāpagūst novākt, kamēr asna gals nav izspraucies no zemes un kļuvis zaļš. Kad dzinumi nogriezti, trūdzemes kaudzi izlīdzina pa dobi. Augi tādā veidā saņems arī barības vielas, uzlabosies augsnes irdenums.

Nav jābīstas, ka gaišie asni saulē apdegs, – hostas ir izturīgas, turklāt tās parasti stāda ēnā vai pusēnā, kur saule nededzina. Ceram drīkst nogriezt ne vairāk kā katru otro dzinumu.

Laika apstākļi ir piemēroti, lai tagad veidotu uzbērumu delikatešu – hostu dzinumu – audzēšanai.

LA.lv
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Paštaisīta karameļu – šokolādes granola tiem, kam apnikušas sviestmaizes un putra
12 stundas
AS
Anna Skariņa
Praktiski
Ko pilsētnieki var mācīties no lauku ļaudīm
14 stundas
LB
Laura Blumberga
Praktiski
Vai mājdzīvnieki var pārnēsāt Covid-19?
15 stundas

Lasītākie

IK
Ilze Kuzmina
Latvijā
Skolas paliks slēgtas. Kā pagāja pirmā attālināto mācību nedēļa?
3 stundas
LE
LETA
Latvijā
Skolēnus no trūcīgajām ģimenēm nodrošinās ar pusdienām 1
4 stundas
LA
LA.LV
Latvijā
VIDEO. Repatriantu bezatbildībai robežu nav: pašizolācijas vietā sarīko jautru ballīti
32 minūtes
OZ
Olafs Zvejnieks
Ekonomika
“Vai man jāiet uz banku izņemt savi ietaupījumi?” Pirmajā mirklī prātā nāk atbilde, ka ne
4 stundas
LE
LETA
Latvijā
Rīt stāsies spēkā stingrākās sociālās distancēšanās prasības 2
7 stundas