Praktiski
Receptes

Dārzeņu zupa ar garnelēm Āzijas garšās0

Foto – Anda Krauze

Sastāvdaļas
Sīpols 1 gab.
Burkāns 1gab.
Šampinjoni 9 gab.
Sarkanā paprika 1 gab.
Selerijas sakne 2 atdalīti kāti
Brokolis 1 gab.
Ķirbis 300 g
Kokosriekstu piens 400 g
Rīsu nūdeles 150 g
Saldētas garneles 200 g
Sezama eļla 50 ml
Sviests 50 g
“Santa Maria Tom Kha” zupas garšviela
Sāls
Ūdens 2 l

Pagatavošana.
Zupas katlā sezama eļļā un sviestā apcep sīki sagrieztu sīpolu, kamēr tas kļūst zeltaini brūns. Tad pievieno salmiņos sagrieztu burkānu, šampinjonus un turpina cept. Pievieno sagrieztu papriku, seleriju un ķirbi, kā arī Tom Kha garšvielu. Dārzeņus sautē 3 minūtes. Klāt pielej ūdeni, un, kad tas sāk vārīties, pieliek ziedkopās sadalītu brokoli, rīsu nūdeles, sāli, un visu kopā vāra 6 minūtes.

Pašās beigās pievieno kokosriekstu pienu un garneles, pagaida, lai zupa ievelkas, tad to izdekorē ar dīgstiem.

LA.lv
RR
Rebeka Rogale
Praktiski
Aizkari no betona, palagi, kas izstrādā C vitamīnu, dīvāni, kas tumsā spīd: Gudrie audumi ienāk interjerā!
12 stundas
IB
Indulis Burka
Praktiski
Kāpēc regulāri tiek izsists automātiskais drošinātājs?
13 stundas
MP
Maija Pastare
Praktiski
Vai var pieprasīt garāku bērna kopšanas atvaļinājumu, ja bērnam nav vietas bērnudārzā?
13 stundas

Lasītākie raksti

Par svarīgo

JL
Juris Lorencs
Pasaulē
“Esmu palicis dzīvs un varu liecināt par notikušo.” Saruna ar Ukrainas patriotiem
Intervija 39 minūtes
LA
LA.LV
Sports
Deva goda vārdu, bet uzmeta – Elbakjans paver LBS prezidenta vēlēšanu aizkulises 1
2 stundas
AD
Artis Drēziņš
Latvijā
Viens meta ar alus pudeli, otrs – aizstāvējās un iedūra kaklā nazi…
2 stundas
LA
LA.LV
Sports
Daugaviņš turpina gūto vārtu sēriju, bet “Spartak” zaudē
1 stunda
LE
LETA
Pasaulē
Irānā par Trampa nogalināšanu piedāvā 3 miljonus dolāru
20 minūtes