Deserti un saldumi, Receptes

Ziemassvētku simboli – īpašās kēksiņu formas. + Kēksiņu recepte

keksini_6361

Ja kēksiņus visu gadu cepam parastajās formiņās, decembrī tos noteikti vēlamies neparastākus, piemēram, kā sniegpārsliņas, zābaciņus, zvaniņus, eglītes. Izdekorējot ar glazūru, krāsaino cukuru, svētku noskaņojums garantēts! Silikona formas cepšanai ir ļoti ērtas un praktiskas. Tuvojoties svētkiem, tagad nopērkamas dažādu konfigurāciju (pa vienai un komplektos) formiņas ar zīmējumiem. Pirms Ziemassvētkiem noteikti vajadzīgs cepšanas ģenerālmēģinājums, jo katrai plītij savi niķi. Formiņās mīklu pilda tikai līdz pusei. Kēksiem vajadzēs 5 olas, 200 g cukura, 200 g miltu, 150 g mīksta sviesta, tējkaroti vaniļas cukura, tējkaroti cepamā pulvera.formina_6354

 

Pievienot komentāru