Praktiski
Receptes

Zemeņu lēdija un džentlmenis – krāšņa un garda uzkoda svētku galdam0

Foto: Aija Geida

Oriģināls veids, kā vasaras dārza svētkos sagaidīt viesus – katram uz šķīvja pagatavot simbolisku zemeņu lēdiju un džentlmeni. Astoņiem komplektiem nepieciešams 50 g pūdercukura un tikpat daudz tumšās vai piena šokolādes, kā arī ½–1 tējkarote piena. Pūdercukuram lēnām piepilina pienu un maisa, līdz iegūta bieza glazūra, kas nenopil no ogas. Vispirms gatavo lēdiju, apkārt zemenei ar balto glazūru veidojot simbolisku kleitiņu un pērļu kaklarotu. Šim nolūkam var izmantot otiņu, kā arī koka irbulīti vai mazu karotīti. Džentlmenim vispirms ar glazūru veido kreklu – uzzīmē vienādmalu trīsstūri. Kad glazūra nedaudz sacietējusi, izkausē šokolādi un noklāj pārējo laukumu – tā būs fraka. Tad ar šokolādi uzzīmē tauriņu un pogas. Zemenes izskatās oriģināli un arī garšo debešķīgi.

! Vēl viens variants – pūdercukuru sajauc ar dzērveņu sulu un samaisa rozā glazūru. Katru zemeni iemērc glazūrā un vidū ar šokolādi iezīmē tauriņu. Izskatās, it kā zemenes būtu saposušās uz balli.

LA.lv
IL
Ilze Līvmane
Praktiski
Pensijā – tikai 70 gadu vecumā? Klīst tādas runas…
18 stundas
AG
Aija Geida
Praktiski
Biešu salāti ar grauzdētām ķirbja sēklām
18 stundas
AG
Aija Geida
Praktiski
Dārzeņus ēdam par maz. Vairākas receptes ēdienkartes dažādošanai
21 stundas

Lasītākie raksti

Par svarīgo

ML
Māra Libeka
Veselam
Uz aptieku ne tikai pēc zālēm: aptiekās paplašinās pakalpojumu klāstu
2 stundas
SK
Skaties.lv
Latvijā
Baldonē atrod mucas ar aizdomīgu vielu. Teritorija norobežota
1 stunda
Uldis Šmits
Pasaulē
Ievēlēta, bet…
9 stundas
MA
Māris Antonevičs
Latvijā
Māris Antonevičs: Priekšnieks aizmirsis solījumu? Versijas par JKP reakciju
2 stundas
LA
LA.LV
Dabā
Septiņas dienas valdīs vasarīgi silti laika apstākļi: jaunākā prognoze
17 stundas