Konservēšana, Receptes

Zemenes ar kivi. Interesants ievārījums

Foto-Aija Geida

Sastāvdaļas (litram ievārījuma) – 600 g zemeņu, 250 g kivi, 400 g ievārījuma cukura, 2 ēdamkarotes vaniļas cukura.

Pagatavošana.

Zemenes sagriež gabaliņos, kivi nomizo un arī sagriež. Liek katlā, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno ievārījuma cukuru un vaniļas cukuru (tādu, kam sastāvā ir īsta vaniļa, nevis ķīmiski sintezētais vanilīns!). Vāra 5 minūtes, beigās nosmeļot putas. Tad pilda burciņās un aizvāko.

 

 

 

 

Pievienot komentāru