Receptes, Uzkodas un salāti

Žāvētas aprikozes, pildītas ar pistācijām – burvīga uzkoda pie kafijas

Foto - Shutterstock

Sastāvdaļas
• 20 žāvētu aprikožu
• 100 ml ūdens
• 100 g cukura
• 100 g biezpiena
• 50 g nesālītu pistāciju
• 50 ml saldā krējuma
• ēdamkarote vaniļas cukura

Pagatavošana.
Aprikozēm ar nazi veic horizontālu iegriezumu. Tad tās cukurūdenī izvāra mīkstas, nokāš un atdzesē ledusskapī. Biezpienu izberž caur sietu vai izmaļ gaļas mašīnā (biezpiens nedrīkst būt ieskābis). Saldo krējumu saputo ar vaniļas cukuru un pievieno biezpienam. Saldo masu pilda aprikozēs un tās pārkaisa ar piestā saberztām pistācijām.

Pievienot komentāru