Receptes, Uzkodas un salāti

Vistas un mango salāti

Foto - Shutterstock

Visas sastāvdaļas ņem pēc izjūtas. Vajadzēs – vārītu vistas fileju, mango, rozīnes, riekstus un garšvielas.

Vārītu vistas fileju sagriež strēmelītēs. Mango nomizo, izņem kauliņu un arī sagriež plānās strēmelītēs.

Traukā liek pusi mango, vistu un nedaudz rozīņu. Pārkaisa ar apceptiem Indijas vai citiem riekstiem. Pārlej ar mērci, ko gatavo no majonēzes, 1 tējk. karija, 1 tējk. citrona sulas, 1 ēd. k. mango čatnija, sāls un pipariem.

Uz šķīvja kārto salātu lapas, virsū liek vistas filejas un mango maisījumu. Rotā ar atlikušajiem mango un riekstiem. Var pasniegt ar vārītiem rīsiem.

Pievienot komentāru