Praktiski
Receptes

Vidzemes skābētu kāpostu sautējums ar grūbām0

Foto: Agnese Strazdiņa

Sastāvdaļas
• 1 kg skābētu kāpostu
• 0,5 kg cūkas cauraudža
• 300 g sīpolu
• 100 g grūbu
• ķiploki
• ūdens

Pagatavošana.
Skābētiem kāpostiem pievieno grūbas, tad pārlej ūdeni tā, lai nosegtu kāpostus un grūbas. Apcep cauraudzi un sīpolus, pievieno kāpostiem un grūbām. Sautē 20 minūtes uz lēnas uguns.

Lai no kāpostiem nepūstos vēders, sautējumam pievieno dažas ķiploka daiviņas.

LA.lv