Receptes, Uzkodas un salāti

Uzkodu tornīši mūsu karoga krāsās

Foto - Aija Geida

Sastāvdaļas
• 3 mocarellas iepakojumi (3 x 125 g)
• 2 garenās galda bietes
• ½ citrona
• 2 ķiploka daiviņas
• 2 ēdamkarotes eļļas
• ½ tējkarotes maltu melno piparu
• tējkarote sāls

Ķiplokus smalki sakapā. Bietes nomizo, sagriež plānās šķēlītēs, ieberž tajās ķiplokus, pa vienai liek uz pannas, pārslaka ar augu eļļu, apkaisa ar sāli un maltiem melnajiem pipariem. Cep iepriekš līdz +180 °C sakarsētā cepeškrāsnī 20–25 minūtes (atkarībā no biezuma un šķirnes cepšanas laiks var atšķirties). Atdzesē un pārslaka ar citrona sulu. Mocarellas sieru sagriež šķēlītēs. Katru apkaisa ar nedaudz sāls, jo šim sieram ir izteikti salda garša. Kārto tornīšus.

1 komentārs

Pievienot komentāru