Praktiski
Receptes

Tomātu mērce ar baziliku0

Foto: As food studio/Shutterstock

Sastāvdaļas
• 300 ml tomātu sulas
• 300 ml vistas buljona
• pussīpols
• pusēdamkarote vīna etiķa
• pusēdamkarote tomātu pastas
• ½–1 ēdamkarote cukura
• 1,5 ēdamkarotes svaiga sasmalcināta bazilika

Pagatavošana.
Sasmalcina sīpolu. Samaisa katlā visas izejvielas, izņemot baziliku. Dažas minūtes pavāra bez vāka. Pievieno pusēdamkaroti bazilika un sablendē mērci. Pirms pasniegšanas uzkaisa mērcei atlikušo baziliku.

Sarkanā tomātu mērce lieliski papildinās ceptus vistas stilbiņus un pastu/makaronus.

LA.lv