Praktiski
Receptes

Speķa pīrādziņi ar pašu gatavotu rauga mīklu0

Foto: Anda Krauze

Sastāvdaļas
• 0,5 l piena
• 0,5 kg sviesta vai margarīna
• 1 kg kviešu miltu
• 4 ēdamkarotes sausā rauga
• 2 tējkarotes sāls
• 1 tējkarote cukura
• cauraudzītis
• malti melnie pipari
• ķimenes
• sīpoli
• sāls

Pagatavošana.
Gatavo auksto rauga mīklu. Pienu uzsilda, pievieno sviestu, miltus, raugu, sāli un cukuru un mīca, līdz mīkla vairs nelīp pie rokām. Saveltnē un sadala desmit vienādās daļās. No tām saveļ bumbas, uzbārsta nedaudz miltu un liek ledusskapī. Tikmēr uz pannas apcep nelielos gabaliņos sagrieztu cauraudzīti un sīpolus, kam pievienoti melnie maltie pipari, ķimenes un sāls. Aptuveni pēc pusstundas uzbriedušo mīklu ņem ārā no ledusskapja un veido pīrādziņus. Uz mīklas trijstūrīšiem liek pildījumu un mīklas maliņas aizspiež. Pīrādziņus noziež ar olu gan pirms cepšanas, gan izņemot no cepeškrāsns.

!!! Šo mīklu var izmantot, arī lai ceptu kanēļa, magoņu vai ķimeņu maizītes.

LA.lv
AK
Aiva Kalve
Praktiski
Novembrim piestāv bietes! Noderīgi knifiņi to gatavošanai
1 diena
RR
Rebeka Rogale
Praktiski
Kā sagatavoties mājokļa remontam? Padomi, kas ļaus ietaupīt laiku, naudu un saudzēt nervus
1 diena
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Ar suni sabiedriskajā transportā. Ko darīt, lai brauciens paietu bez raizēm?
1 diena

Lasītākie raksti

Par svarīgo

SK
Skaties.lv
Latvijā
VIDEO: “Latvijas pasta” vārdā izkrāpj naudu. Kādu shēmu īstenojuši krāpnieki?
12 stundas
LL
LETA, LA.lv
Sports
VIDEO: Porziņģim otrais “double-double” pēc kārtas un uzvara pār NBA čempioni
25 minūtes
LE
LETA
Ekonomika
Būtiski darba drošības pārkāpumi atklāti 23 uzņēmumos
1 stunda
LE
LETA
Latvijā
Sāksies būtiski satiksmes ierobežojumi Rīgas centrā
1 stunda
VS
Viesturs Sprūde
Latvijā
1919. gada 17. novembrī. Valsts vadītāja “diskrēts lūgums tautietēm”
1 stunda