Receptes, Uzkodas un salāti

Sparģeļu uzkoda ar gaļu. Iesaka dziedātāja Jenny May

Foto - Anda Krauze

Sastāvdaļas – sparģeļi, prošuto gaļa.

Pagatavošana.
• Sparģeļus apcep pannā.
• Katram sparģelim atsevišķi aptin prošuto vītināto gaļu.
• Atkal liek uz pannas un viegli apcep.
• Gaļa pati par sevi ir sāļa – nav nepieciešams pievienot ne sāli, ne piparus.

Padoms. Der tikai prošuto gaļiņa. Šķietami līdzīgie bekona gabaliņi nederēs, jo tie sačurkst un atnāk vaļā – neturas apkārt sparģelim.

Pievienot komentāru