Praktiski
Receptes

Pašu gatavotas sinepes – ar sīpoliem, āboliem, bumbieriem0

Publicitātes foto

Visbiežāk sieru ēdam ar maizi, augļiem un dārzeņiem, medu, dažādām mērcēm, bet var arī baudīt ar sinepēm. Un ne jau ar mums labi zināmajām krievu vai Dižonas sinepēm, bet gan diezgan eksotiskām.

Ceptu saldo sīpolu sinepes ar timiānu

• Saldie sīpoli

• Timiāns

• Cukurs

• Dižonas sinepes

• Olīveļļa

• Sāls

Saldos sīpolus nomizo, sagriež lielos kubiciņos, pievieno timiānu, cukuru, olīveļļu, viegli samaisa, ietin folijā. Liek cepešpannā, kurā ieliets ūdens, un cep +170 °C, kamēr mīksti. Tad sablendē, izberž caur sietu un pievieno sinepes.

Bumbieru sinepes ar kurkumu

• Bumbieri

• Brūnais cukurs

• Sinepju sēklas

• Kurkuma

• Šalotes sīpoli

• Olīveļļa

Sīpolus smalki sakapā, apcep olīveļļā, pievieno kubiciņos sagrieztus bumbierus, kurkumu un brūno cukuru, var pieliet nedaudz ābolu sulas. Visu sautē uz nelielas uguns, kamēr mīksti. Masu sablendē un iemaisa sinepju sēklas.

Ceptu ābolu un rozmarīna sinepes

• Āboli

• Rozmarīns

• Dižonas sinepes bez graudiem

• Cukurs

• Šalotes sīpoli

• Olīveļļa

• Ābolu sula

Ābolus nomizo, izņem serdi, uzber cukuru un cep cepeškrāsnī, kamēr mīksti. Šalotes sīpolus smalki sakapā, apcep olīveļļā, pievieno ābolu masu un sulu un sautē uz nelielas uguns. Pēc tam sablendē, izberž caur sietu un pievieno sakapātu rozmarīnu un sinepes.

Mango sinepes ar medu

• Mango

• Medus

• Dižonas sinepes bez sēklām

• Apelsīns

• Šalotes sīpoli

• Čili

Sīpolus sakapā un apcep olīveļļā, pievieno sagrieztu mango, apelsīna mizu un apelsīna sulu, čili. Visu sablendē, izberž caur sietu un pievieno sinepes.

 

LA.lv
Inita Šteinberga
Praktiski
Pašai savs vīnakalns! Gunta iepazīstina ar vīnogulāju un dod praktiskus padomus
2 dienas
SR
Sandra Ruska
Praktiski
FOTO. Latvijas vēsturiskie dārzi – iepazīstam mūsu tradīcijas un sasniegumus
2 dienas
AG
Aija Geida
Praktiski
Dzērvenīte, purva meita! Unikālās ogas īpašības un gardas rudens receptes
2 dienas

Lasītākie raksti

Par svarīgo

SK
Skaties.lv
Latvijā
Par dzimtas īpašumu jūras krastā jācīnās ar ātro kredītu miljonāriem
11 stundas
LL
LETA, LA.lv
Dabā
Pirmdiena būs stipri vējaina, Kurzemē gaiss jau iesilis līdz +16 grādiem
31 minūtes
LA
LA.LV
Latvijā
Gobzemam piederējusi deklarācijā nenorādīta māja
10 stundas
LE
LETA
Ekonomika
Atsevišķu jomu speciālistiem valsts pārvaldē maksās lielākaa algas
25 minūtes
LA
LA.LV
Latvijā
VIDEO: VID ierodas pie emigrantiem Anglijā 2
8 stundas