Praktiski
Receptes

Pašu gatavotas sinepes – ar sīpoliem, āboliem, bumbieriem0

Publicitātes foto

Visbiežāk sieru ēdam ar maizi, augļiem un dārzeņiem, medu, dažādām mērcēm, bet var arī baudīt ar sinepēm. Un ne jau ar mums labi zināmajām krievu vai Dižonas sinepēm, bet gan diezgan eksotiskām.

Ceptu saldo sīpolu sinepes ar timiānu

• Saldie sīpoli

• Timiāns

• Cukurs

• Dižonas sinepes

• Olīveļļa

• Sāls

Saldos sīpolus nomizo, sagriež lielos kubiciņos, pievieno timiānu, cukuru, olīveļļu, viegli samaisa, ietin folijā. Liek cepešpannā, kurā ieliets ūdens, un cep +170 °C, kamēr mīksti. Tad sablendē, izberž caur sietu un pievieno sinepes.

Bumbieru sinepes ar kurkumu

• Bumbieri

• Brūnais cukurs

• Sinepju sēklas

• Kurkuma

• Šalotes sīpoli

• Olīveļļa

Sīpolus smalki sakapā, apcep olīveļļā, pievieno kubiciņos sagrieztus bumbierus, kurkumu un brūno cukuru, var pieliet nedaudz ābolu sulas. Visu sautē uz nelielas uguns, kamēr mīksti. Masu sablendē un iemaisa sinepju sēklas.

Ceptu ābolu un rozmarīna sinepes

• Āboli

• Rozmarīns

• Dižonas sinepes bez graudiem

• Cukurs

• Šalotes sīpoli

• Olīveļļa

• Ābolu sula

Ābolus nomizo, izņem serdi, uzber cukuru un cep cepeškrāsnī, kamēr mīksti. Šalotes sīpolus smalki sakapā, apcep olīveļļā, pievieno ābolu masu un sulu un sautē uz nelielas uguns. Pēc tam sablendē, izberž caur sietu un pievieno sakapātu rozmarīnu un sinepes.

Mango sinepes ar medu

• Mango

• Medus

• Dižonas sinepes bez sēklām

• Apelsīns

• Šalotes sīpoli

• Čili

Sīpolus sakapā un apcep olīveļļā, pievieno sagrieztu mango, apelsīna mizu un apelsīna sulu, čili. Visu sablendē, izberž caur sietu un pievieno sinepes.

 

LA.lv
IL
INESE LIEPIŅA
Praktiski
Brokastu granola – veselīgam dienas sākumam
13 stundas
IB
Indulis Burka
Praktiski
Karstā kūpināšana katrai gaumei. 4 dažādu kūpinātavu shēmas ar veidošanas aprakstiem
23 stundas
IB
Indulis Burka
Praktiski
Jumtu labāk sakopt sausā laikā, nevis kad jau pil griesti
23 stundas

Lasītākie raksti

Par svarīgo

LE
LETA
Ekonomika
Izstrādātā garantēto atlīdzību izmaksu kārtība pensionāriem esot nesaprotama
2 stundas
LA
LA.LV
Pasaulē
FOTO: Latvijas un Lietuvas prezidentu tikšanās uz Latvijas-Lietuvas robežas Grenctālē
2 stundas
LE
LETA
Pasaulē
Sekojot Baltijas valstu paraugam, tūkstošiem “Honkongas ceļa” dalībnieku apliecina savu vienotību
2 stundas
LE
LETA
Dabā
Brīvdienās būs lielākoties saulains laiks
6 stundas
SK
Skaties.lv
Latvijā
Nāvējošās šūpoles: Limbažos bojā gājusi septiņus gadus veca meitenīte
45 minūtes