Receptes, Uzkodas un salāti

Sezama sēkliņu kraukšķīgās plāksnītes

Foto - Shutterstock

Sastāvdaļas
• 150 g sezama sēklu
• 1,5 ēdamkarotes cukura sīrupa
• 1,5 ēdamkarotes cukura

Pagatavošana.
Cukura sīrupa vietā var izmantot medu.

Iepriekš sagatavo divas cepamā papīra loksnes un mīklas rulli. Katliņā ieber cukuru un ielej sīrupu. Kad šķidrums sāk vārīties, pieber sezamu un uz mazas uguns vāra 5–7 minūtes, līdz sēkliņas sāk patīkami smaržot un kļūst nedaudz brūnākas. Karstu masu lej uz cepamā papīra, otru loksni liek pāri un ar mīklas rulli izrullē pēc iespējas plānāk. Masa ātri sacietē, tāpēc jādarbojas ātri. Kad atdzisusi, sagriež kvadrātiņos.

Pievienot komentāru