Praktiski
Receptes

Sātīgā aknu torte 0

Foto – Anda Krauze

Sastāvdaļas – 1 kg vistas aknu, 1 kg sīpolu, 2 olas, 1 glāzi piena, 1/2 glāzi miltu, majonēzi, dilles, ķiplokus, sālītus gurķus, sāli, piparus.

Pagatavošana.

Gaļasmašīnā samaļ aknas un sīpolus. Pievieno miltus, olas, pienu, sāli, piparus. Samīcīto masu cep pannā kā plānās pankūkas. Sāļās tortes pildījumam: majonēzei pievieno pāris smalki sakapātas ķiploku daivas un sālītu gurķu šķēles, dilles.

Aknu plāksnes kārto citu virs citas, pa starpām smērē majonēzes krēmu. Var ēst gan tikko pagatavotu, gan aukstu.

Šo sātīgo ēdienu man ieteica redakcijas kafejnīcas šefpavāre.

Saistītie raksti
LA.lv