Pamatēdieni, Receptes

Šašlika sezona sākusies! Piecas lieliskas receptes marinādei

1. Sīpolu un citrona marināde

1no5
Foto - Shutterstock

Sastāvdaļas uz 500 g gaļas:
1 citrons
2 sīpoli
5 lauru lapas
Sāls un maltie pipari – pēc garšas.
Gaļu sagriež iesma lieluma gabaliņos, saliek stikla, māla vai emaljētā traukā. Pusapļos sagrieztu sīpolu kārto uz gaļas gabaliņiem. Kārtīgi apsāla, sapiparo. No citrona izspiež sulu, vienmērīgi ar to pārlej gaļu. Mizu neizmet, bet, gabalos sagrieztu, pārliek gaļai pa virsu. Sajauc, visam ļauj nostāvēties 4 stundas.

  1. Sīpolu un citrona marināde
  2. Garšvielu marināde
  3. Alus marināde
  4. Marināde ar kivi
  5. Tējas marināde

1 komentārs

  1. Viss pilniba ir atkarigs no galas ,var pirkt lapstinu un kakla karbonadi,fileju.Visa pareja gala ir garam.Tu vari taisit mercet jebkur,bet gala bus cieta,ja nav no augstak minetam.Sasliks padargi sanak,bet toties garsigs ,tiesam miksts.

Pievienot komentāru