Dzērieni, Receptes

Saldumiņš ar rūgtumu – fenheļa un greipfrūta dzēriens

Foto-Anda Krauze

Sastāvdaļas
• puse fenheļa
• puse greipfrūta
• piparmētras lapas

Pagatavošana.
Fenheli sagriež plānās šķēlēs, tāpat arī greipfrūtu. Citrusaugli nemizo, tikai pirms griešanas rūpīgi nomazgā (var pat ņemt talkā trauku mazgājamo suku). Lai greipfrūts ātrāk atdotu savu garšu, vienu vai pāris šķēlīšu paspaida.

Fenheļa saldeno garšo līdzsvaros greipfrūta rūgtumiņš. Ja gribas, lai dzēriens būtu pikantāks, var pievienot dažas šķēlītes svaiga mārrutka saknes.

Pievienot komentāru