Praktiski
Receptes

Salāti ar apceptām garnelēm un mandarīniem0

Foto – Anda Krauze

Sastāvdaļas (1 porcija)
• 15 g biešu lapiņu
• 15 g rukolas
• ½ mandarīna
• ½ avokado
• 5 nelobītas tīģergarneles
• apelsīnu sula
• saldā čili mērce

Pagatavošana.

Tīģergarneles noloba un 15 minūtes patur saldā čili mērces marinādē. To var pagatavot pats, izmantojot medu, svaigo čili piparu, sāli un terijaki mērci. Garneles izņem no marinādes un apcep uz karstas pannas sviestā no abām pusēm. Pirms beidz cept, garnelēm pārlej 2 ēdamkarotes baltvīna. Tas jūras veltēm piešķirs niansētāku garšu. Pēc tam garneles nosusina papīra dvielītī, jo sviests atdziestot sacietē.

Traukā liek salātu lapas, uz tām kārto garneles, šķēlītēs sagrieztu avokado un mandarīnus (tos iepriekš notur cukura sīrupā, kam var pievienot citrona sulu un anīsa zvaigzni, bet var arī iztikt bez tā). Pārslaka sinepju mērci, ko pagatavo no Dižonas sinepēm, karameļu sīrupa, sāls, apelsīnu/citrona sulas, melnajiem pipariem un maigas garšas olīveļļas. Rotā ar dīgstiem.

LA.lv
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Izlietne – vannas istabas vizītkarte? Karstākās tendences ilgtspējīgam dizainam katrā vannas istabā
10 stundas
KB
Kristīna Blaua
Praktiski
12 radošu ideju ledus formiņu izmantošanai. Vairākas tiešām pārsteidzošas!
10 stundas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Jāzina katram latvietim! Postošākās kartupeļu slimības glabāšanas laikā
1 diena

Lasītākie raksti

Par svarīgo

LE
LETA
Latvijā
Valdība atbalsta ieceri Latvijā izveidot 39 pašvaldības esošo 119 vietā 1
1 stunda
LE
LETA
Latvijā
Tiesībsarga biroja pagalmā sašauts automašīnas logs
2 stundas
LE
LETA
Dabā
Dienā līdz +14..+19 grādiem: laika prognoze trešdienai
2 stundas
LE
LETA
Latvijā
Ekspremjeru Kalvīti Saeimā izjautā par OIK nodarīto kaitējumu
2 stundas
LE
LETA
Latvijā
LIZDA aicina daļu no konfiscētajiem 29 miljoniem novirzīt skolotājiem
2 stundas