Praktiski
Receptes

Rupjmaizes spēka kraukšķis ar biezpiena krēmu0

Foto: Anda Krauze

Sastāvdaļas
• 300 ml 35% saldā krējuma
• 200 g 9% biezpiena
• 350–400 g zemeņu
• 5–6 tējkarotes pūdercukura
• jāņogas
• kazenes
• rudzu maize
• cukurs
• naža gals vaniļas cukura

Pagatavošana.
Saldajam krējumam pievieno cukuru, vaniļas cukuru un kuļ. Kad masa gandrīz saputota, pievieno biezpienu un turpina kult, līdz iegūta viendabīga konsistence. Liek ledusskapī, lai garšas savelkas.

No svaigām zemenēm gatavo ogu mērci – sablendē kopā ar pūdercukuru. Lai būtu mērces konsistence, var pievienot nedaudz vārīta ūdens.

Rudzu maizi sagriež ļoti plānās šķēlēs un cepeškrāsnī uz pannas apgrauzdē 180 grādos 8–10 minūtes.

Desertu kārto traukā, rotā ar jāņogām un kazenēm.

LA.lv