Pamatēdieni, Receptes

Prosas biezputra ar kanēli – sātīgām un vērtīgām brokastīm

Foto - Matīss Markovskis

Sastāvdaļas
* 320 g prosas
* 450 g piena
* 450 g ūdens
* 30 g cukura
* šķipsniņa sāls
* kanēlis vai ābolu pulveris
* ķirbju, dižbrūkleņu vai cidoniju sukādes

Pagatavošana.
Uzvāra ūdeni ar pienu. Pieber cukuru, sāli pēc vēlmēm. Tad pievieno labi noskalotu prosu vai prosas pārslas un vāra. Pārslas ir gatavas 10 minūtēs, bet putraimi vārās ilgāk.

Pasniedzot putrai uzkaisa kanēli vai ābolu pulveri. Lai brokastis būtu vēl gardākas un vērtīgākas, pievieno sukādes.

Padoms. Liene Sondore iesaka, kā vēl citādi gatavot prosu: trīs reizes noskalo, pēc tam dažas minūtes pavāra un atstāj uzbriest. Pēc 20 minūtēm putra ir gatava ēšanai. Prosas putru ļoti labi var gatavināt multivāres katlā.

Pievienot komentāru