Pamatēdieni, Receptes

Plovs ar kariju un vistas fileju – ideja diētiskām vakariņām

Foto - Aikagarso.lv

Sastāvdaļas

Vistas fileja – 500 g
Karijs – 15 g
Sīpols – 2 gab.
Burkāns – 2 gab.
Ķiploks – 1 gab.
Rimi gargraudu rīsi – 400 g
Rimi zaļie zirnīši (saldēti) – 200 g
Eļļa cepšanai
Sāls – šķipsniņa

Pagatavošana:

1.Notīri burkānus un sīpolus;
2.Burkānus sarīvē, smalki sagriez sīpolus;
3.Uz pannas sakarsētā eļļā apcep sīpolus, burkānus un sautē 5 minūtes;
4.Klāt pievieno gabalos sagrieztu vistas fileju un sautē kopā ar dārzeņiem;
5.Pannas saturu pārliec katliņā, pievieno kariju, gargraudu rīsus un šķipsniņu sāls;
6.Pārlej ar verdošu ūdeni tā, lai ūdens pārklātu rīsus apmēram 1 cm biezā kārtā;
7.Kad ūdens sāk vārīties, uzliec katlam vāku un samazini temperatūru līdz minimumam, ļauj sautēties, nemaisi;
8.Vāri plovu apmēram 25 minūtes;
9.Kad rīsi mīksti, pievieno zirnīšus, atstāj uzbriest uz 5 minūtēm un kārtīgi samaisi.

Ideja!
Plovam vari pievienot arī dažādas sēklas, piemēram, ķirbju vai saulespuķu. Savukārt krējuma vietā pamēģini jogurtu bez piedevām, kas bagātināts ar svaigiem, sakapātiem zaļumiem.

Pievienot komentāru