Praktiski
Receptes

Plātsmaize ar tomātiem un olīvām
0

Foto-Valdis Semjonovs

Mīklai: 1, 5 glāzes kazas piena, 5 glāzes kviešu miltu, 1 ola, 1/2 tējk. sāls, 2 ēd. k. cukura, 2, 5 ēd. k. eļļas vai sviesta, 1 paciņa sausā rauga, pētersīļi, sīpoli, tomāti, olīvas.

 

Kā gatavot?

Bļodā, kur gatavo mīklu, ieber visas sausās sastāvdaļas. Iesijā miltus. Tad pievieno uzsildītu pienu un eļļu (vai sviestu). Glāzē ielej ūdeni (ceturtdaļu no tilpuma), pieber raugu un maisa, līdz tas izkūst. Tad pievieno bļodas saturam un visu rūpīgi samaisa. Samīca viendabīgā masā. Mīklai pievieno sasmalcinātus pētersīļus. Tad mīklu izrullē uz pannas un noliek siltā vietā, lai uzrūgst (jāraugās, lai nebūtu caurvēja). Pēc aptuveni 20 minūtēm uzrūgušo mīklu pārklāj ar sagrieztām tomātu un olīvu ripiņām, sasmalcinātiem sīpoliem. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un 35 minūtes cep 220 grādu temperatūrā.

 

Gatavoja krodziņa “Lāsīte” šefpavārs Ivo Lamberts.

 

 

Saistītie raksti
LA.lv
ML
Māra Lapsa
Praktiski
Pikantie kabaču salāti
1 diena
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Bērtuļa dienas gadatirgu kalendārs visā Latvijā 24. – 25. augustā
1 diena
PL
Praktiskais Latvietis
Praktiski
Kā tīrīt mīkstās mēbeles – no košļenēm, traipiem un smakām
1 diena

Lasītākie raksti

Par svarīgo

LA
LA.LV
Kultūra
FOTO: Spēcīgām emocijām pildīts izskan Baltijas ceļa 30. gadadienas koncerts Likteņdārzā
2 stundas
ZB
Zigmunds Bekmanis
Laukos
FOTO: Gar Peipusu pa Sīpolu ceļu. Top jauns pārgājienu maršruts no Rīgas līdz Tallinai
1 stunda
LE
LETA
Sports
Samoilovs/Šmēdiņš iekļūst Jūrmalas trīs zvaigžņu posma finālā
2 stundas
DJ
Dace Judina-Nīmane
Kultūra
Vija bija kā lampiņa, uz kuru visi tiecās. Saruna ar Dairu Āboliņu par filmas tapšanu 3
6 stundas
JL
Juris Lorencs
Latvijā
Juris Lorencs: Baznīca vēlas runāt par politiku
53 minūtes