Praktiski
Receptes

Pīrāgs ar kartupeļiem un gaļu – gardums no tā, kas ledusskapī0

Foto-vk.com

Sastāvdaļas mīklai – 250 g miltu, 90 g auksta sviesta, 1 ola, 1 ēdamkarote krējuma, 1/2 tējkarotes sāls.

Sastāvdaļas pildījumam – 3 novārīti kartupeļi, 300 g vārītas vistas filejas, cepts smalki sagriezts sīpols.

Sastāvdaļas pārlejamajai masai – 2 olas, 50 g krējuma, 50 g piena, sāls, pipari, muskatrieksta šķipsniņa, malts koriandrs.

Pagatavošana.

Visas pārlejamās masas sastāvdaļas savieno vienā traukā un sakuļ ar dakšiņu.

Citā traukā ieber miltus, turpat uzrīvē sviestu, visu saberž. Pievieno olu, sāli, krējumu un visu kārtīgi samaisa. Mīklu liek ledusskapī uz 30 minūtēm.

Vārītos kartupeļus un gaļu sagriež mazos gabaliņos vai salmiņos, samaisa ar apceptu sasmalcinātu sīpolu. Pievieno sāli un piparus pēc garšas.

Mīklu izņem no ledusskapja un liek ietaukotā cepamajā formā, izveido maliņas uz augšu.

Vidū liek pildījumu no kartupeļiem un gaļas. Ja garšo, pa virsu var uzlikt plānas šampinjonu šķēlītes.

Visu pārlej ar sakulto masu un liek 180 grādus karstā cepeškrāsnī cepties 50 minūtes.

Nedaudz atdzesē un sagriež.

Labu apetīti!

LA.lv
AS
Anna Skariņa
Praktiski
Iegriez dienu ar burvīgiem biezpiena kēksiņiem!
6 stundas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Vai tradicionālos kalendārus aizstās viedierīču plānotāji? Cik daudzi Latvijā vēl lieto sienas vai galda kalendārus?
7 stundas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Steidzīgajiem darbdienu vakariem: 5 padomi ātrākai un daudzveidīgākai ģimenes maltīšu pagatavošanai
23 stundas

Lasītākie raksti

Par svarīgo

LE
LETA
Latvijā
VARAM rosinās Rīgas domes atlaišanu 1
2 stundas
LE
LETA
Dabā
Nokrišņi gan naktī, gan dienā: prognoze sestdienai
59 minūtes
LE
LETA
Latvijā
Pirmie komentāri pēc Pūces rīkojuma rosināt Rīgas domes atlaišanu 1
1 stunda
LE
LETA
Latvijā
Apstiprinājusies versija, ka sieviete ar trakumsērgu nav inficējusies Latvijā
1 stunda
LE
LETA
Latvijā
Valdības partijas varētu apspriest kopīgu startu Rīgas domes ārkārtas vēlēšanās
1 stunda