Praktiski
Receptes

Pienā un olā mērcēts cepts grauzdiņš ar biezpiena un marmelādes pildījumu0


Ēdieni kafejnīcā “Rasols”. Rīga, Strēlnieku iela 9.   27/01/2016 foto: Valdis Semjonovs/Latvijas Avīze/
Ēdieni kafejnīcā “Rasols”. Rīga, Strēlnieku iela 9. 27/01/2016 foto: Valdis Semjonovs/Latvijas Avīze/
Valda Semjonova foto

KĀ GATAVOT

Baltmaizes šķēli no abām pusēm apmērcē pienā, pēc tam sakultā olā, kam pievienots nedaudz vaniļas. Pannā izkausē sviestu, maizi no abām pusēm cep, līdz tā kļūst zeltaini brūna. Biezpienu sablendē kopā ar putukrējumu un cukuru. Šai masai pievieno gabaliņos sagrieztu marmelādi un, lai būtu arī skābumiņš, dižbrūkleņu sukādes. Pasniedz kopā ar svaigām ogām, šoreiz zemenēm. Pārkaisa ar pūdercukuru.

 

Gatavojas kafejnīcas “Rasols” galvenā pavāre LĪVA ANDERSONE

 

 

LA.lv