Deserti un saldumi, Receptes

Pašu gatavoti želejlācīši, kas garšo kā veikalā pirktie

Foto-Shutterstock

Veikalos nopērkamie krāsainie želejlācīši ir bērnu iecienīts gardums un našķis. Ja tos gatavo mājās no dažādām ogu sulām, tie sanāk arī veselīgi. Tiem ir maz kaloriju, un tos ir viegli pagatavot.

Sastāvdaļas
1,5 glāzes augļu vai svaigu dārzeņu sulas
4 ēdamkarotes želatīna
2–4 ēdamkarotes medus (daudzums atkarīgs, cik saldu marmelādi vēlaties)
1/2 tējakrotes vaniļas ekstrakta (nav obligāti)

Pagatavošana.
Sulu lej nelielā katliņā. Pievieno želatīnu un ļauj pastāvēt dažas minūtes. Kad želatīns uzbriest, visu samaisa.
Katliņu liek uz vidējas uguns. Karsē, bet nevāra. Želatīnam ir pilnībā jāizšķīst, bet sulai jākļūst biezākai.
Pievieno medu un vaniļas ekstraktu.
Maisījumu lej mazās formiņās un ļauj atdzist 2–3 stundas.
Viss! Baudām skaistos našķus.
Pašu gatavotos kārumus var droši glabāt hermētiskā traukā ledusskapī 2–3 nedēļas.

Krāsu varavīksne

Rozā – bietes, zemenes, burkāni ar nedaudz citrona sulas.

Oranžs – burkāni, apelsīni, ingvers ar mazliet mango sulas.

Dzeltens – dzeltena paprika, dzeltenas bietes, dzelteni bumbieri, dzelteni āboli ar mazliet citrona sulas.

Zaļš – kāposti, kivi, gurķi, zaļi āboli, zaļas vīnogas.

Violets – zili kāposti, kazenes, mellenes, dažas biešu un ābolu šķirnes, tumšās vīnogas.

Pievienot komentāru