Pamatēdieni, Receptes

Omlete franču gaumē. Vienkārši un smalki!

omlete

Sastāvdaļas

4 olas
2 ēdamkarotes auksta ūdens
1 ēdamkarote sviesta
malti melnie pipari
sāls

Pagatavošana

Olas viegli sakuļ ar ūdeni, sāli un pipariem.

Olu maisījumu lej pannā, uz kuras sakarsēts sviests.

Kad omletes maliņas sāk viegli ieliekties, bet vidus vēl ir daļēji šķidrs, paceļ ienu malu, saloka omleti uz pusēm un liek uz sasildīta šķīvja.

Omletei var pievienot smalki sakapātus zaļumus, gabaliņos sagrieztas un apceptas sēnes vai sviestā apceptus vistu aknu gabaliņus.

Pievienot komentāru