Pamatēdieni, Receptes

Makaroni ar sēnēm un brūklenēm

Foto - Aija Geida

Sastāvdaļas
• 500 g makaronu
• 300 g meža sēņu vai šampinjonu
• 150 ml saldā krējuma
• 200 ml kausētā siera bez piedevām
• 40 g sviesta
• 2 sīpoli
• Sauja brūkleņu
• Tējkarote sāls

Pagatavošana.
Makaronus izvāra lielā ūdens daudzumā un nokāš. Sīpolus nomizo un smalki sakapā. Pannā izkausē sviestu un apcep sīpolus un šķēlītēs sagrieztas sēnes. Pielej nedaudz ūdens un pasutina. Pēc tam pievieno saldo krējumu, kausēto sieru un pieber sāli. Samaisa un uzkarsē. Uzlej makaroniem. Pasniedz, pārkaisītu ar brūklenēm, kas dod patīkami skābenu akcentu.

Pievienot komentāru