Pamatēdieni, Receptes

Lasis ar mazajiem kartupelīšiem

Foto - Anda Krauze

Sastāvdaļas – mazie kartupelīši, ķiploks, sāls, pipari, olīveļļa, citrons, lasis.

Pagatavošana.

Katliņā ielej pavisam nedaudz eļļas, kurā apviļāt un apcept mazos kartupelīšus. Klāt liek nenomizotas ķiploka daiviņas un kartupeļus cep, līdz kļūst brūni. Apber ar sāli un pipariem.

Uz pannas uzliek pabiezu citrona šķēli, tai pa virsu – laša vai foreles fileju. Filejai pievieno sāli un piparus, un virsū uzliek vēl vienu citrona šķēlīti. Pasniedz kopā ar ceptajiem kartupelīšiem.

Pievienot komentāru