Praktiski
Receptes

Laša un zaļo zirnīšu krēmzupa. Rotās arī svētku galdu! 0

Foto – Valdis Semjonovs

Sastāvdaļas – svaigi vai saldēti zaļie zirnīši, svaiga laša fileja, saldais krējums, sīpoli, ķiploks, timiāns, malti melnie pipari, olīveļļa, cepamais pulveris, čili eļļa.

Pagatavošana.

Pannā apcep nomizotus, rupji sagrieztus sīpolus un ķiploku, pievieno sāli, maltos melnos piparus un mazliet timiāna. Pieber zaļos zirnīšus un visu brīdi pacep. Pievieno tik daudz ūdens, lai tas noklāj zirnīšus, pavāra 5 min. Pielej nedaudz saldā krējuma, uzvāra. Lai zupa iegūtu skaistāku, gaišāku nokrāsu, var pievienot nedaudz cepamā pulvera. Virumu sablenderē, pēc garšas pievieno sāli un piparus. Pannā sakarsētā eļļā liek laša gabaliņus, pārkaisa ar sāli, maltiem pipariem un ātri apcep. Zupu lej šķīvī, vidū liek laša gabaliņus. Var pievienot nedaudz čili eļļas, ko iegūst, olīveļļā dažas dienas paturot čili piparu.

Paldies par atsaucību restorānam “Olivers”!

Galerijas nosaukums
LA.lv
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Teļa gaļas rulete ar dārzeņiem
21 stundas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Gruboto ar bietēm un kazas sieru
21 stundas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Svētku burkānkūka ar dzērvenēm
21 stundas

Lasītākie raksti

Par svarīgo

LE
LETA/LA.lv
Latvijā
Ulme ticis pie kārotās 8247 eiro kompensācijas pēc divu mēnešu darba Saeimā 3
9 stundas
LE
LETA/LA.lv
Latvijā
FOTO, VIDEO. Iemirdzas tradicionālais gaismas festivāls “Staro Rīga”!
9 stundas
JL
Juris Lorencs
Latvijā
Juris Lorencs: Latvijas neatkarības garants esam tikai mēs paši 2
12 stundas
SK
Skaties.lv
Latvijā
VIDEO. Inčukalnā pieķer šoferi bez tiesībām: braukā riņķī ar cita auto numurzīmēm
8 stundas
LE
LETA
Pasaulē
Par Stambulas lidostas teroraktu sešiem apsūdzētajiem piespriež mūža ieslodzījumu
7 stundas