Praktiski
Receptes

Ābolu un plūmju ievārījums0

Sastāvdaļas
• 400 g plūmju
• 400 g ābolu
• 150 ml ūdens
• puscitrona sula
• 400 g Dansukker ievārījuma cukura

Pagatavošana.
Plūmes noblanšē, novelk miziņu un izņem kauliņus. Sagriež mazākos gabalos. Ābolus nomizo, izgriež serdes un arī sasmalcina.

Plūmes, ābolus, ūdeni un citrona sulu liek katlā un vāra 5–10 minūtes. Pievieno ievārījuma cukuru un vāra vēl divas minūtes. Nosmeļ putas. Lej tīrās izkarsētās burkās, cieši aizvāko un novieto uzglabāšanai vēsumā.

LA.lv