Receptes, Uzkodas un salāti

Krāsnī ceptas bietes ar sezamu – neparastas garšas uzkoda

Foto-Shutterstock

Sastāvdaļas (4 porcijas)
• 4 vidējas bietes
• 3 ēdamkarotes sezama sēklu
• 4 ēdamkarotes olīveļļas
• ½ tējkarotes sāls
• pasniegšanai: zaļumi, diedzējumi

Pagatavošana.

Bietes nomizo un gareniski sagriež lielos salmiņos. Ieber bļodā, pārlej ar olīveļļu un samaisa. Liek uz pannas, kas izklāta ar cepamo papīru, pārkaisa ar sezama sēkliņām, sāli un maltiem melnajiem pipariem. Cep +180…+200 °C aptuveni 45–50 minūtes (tas atkarīgs no gabaliņu lieluma). Pēc pusstundas ieteicams gabaliņus uz pannas samaisīt, lai tie vienmērīgāk izcepas. Pasniedz ar zaļumiem, diedzējumiem. Garšīga piedeva jebkuram siltajam ēdienam.

Pievienot komentāru