Praktiski
Receptes

Klasiskie kāpostu tīteņi ar rīsiem un gaļu. Mmm, kā bērnībā! 0

Foto – Aija Geida

Sastāvdaļas
• 12 kāpostu lapas (liels kāposts)
• 80 g rīsu
• 400 g maltas gaļas
• ola
• sīpols
• 400 ml tomātu gabaliņu savā sulā
• ½ tējkarotes maltu melno piparu
• 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
• 500 ml buljona
• 100 ml saldā krējuma
• 2 ēdamkarotes sakapātu pētersīļu
• 1 tējkarote sāls

Pagatavošana.
Rīsus izvāra mīkstus un atdzesē. Pa to laiku kāpostu vai nu izsutina tvaicējamā katlā, vai uzmanīgi atdala lapas un izvāra sālsūdenī. Nosusina un atdzesē. Sīpolu sakapā un apcep uz pannas. Bļodā rīsus sajauc ar malto gaļu, sīpolu, olu, saldo krējumu, sāli un maltiem melnajiem pipariem. Pildījumu liek kāpostu lapas vidū, noloka sānu malas un sarullē.
Pannā ar augstām malām ielej buljonu, saldo krējumu, tomātu gabaliņus savā sulā, pētersīļus, maisot visu uzkarsē. Sakārto tīteņus un sutina cepeškrāsnī +200 °C 40 minūtes.
Izņem tīteņus un pagatavo mērci: šķidrumam pievieno nelielā ūdens daudzumā izšķīdinātu kukurūzas cieti un uzkarsē, lai nedaudz sabiezē.
Kāpostu tīteņus pasniedz siltus, pārlietus ar mērci.

LA.lv
SM
Signe Mengote
Praktiski
Tas, ka viņi ir lēni, ir tikai mīts… Ciemos pie bruņurupuču meitenes, vārdā Brunis
1 diena
MP
MAIJA PASTARE
Praktiski
Ja darbinieku skaits tiek samazināts, kam ir priekšroka saglabāt darbu?
1 diena
AG
Aija Geida
Praktiski
Mērcītes pie dārzeņu uzkodām. 4 gardas receptes
1 diena

Lasītākie raksti

Par svarīgo

"V
"Mājas Viesis"
Latvijā
Imants Lancmanis: Guvis piepildījumu karjerā un ģimenē, cilvēks var sākt domāt par valsti
1 stunda
IP
Ilze Pētersone
Latvijā
Latvijas vēsture pirms valsts dibināšanas 18 jautājumi un atbildes
1 diena
AT
Andris Tiļļa
Latvijā
Ģimenē klusēšana nav zelts! Atziņas no pāriem, kas gredzenus mijuši 18. novembrī
1 stunda
LE
LETA
Pasaulē
ES 27 dalībvalstis vērtē Apvienotās Karalistes izstāšanās no ES līgumu un nākotnes attiecību deklarāciju
13 minūtes
LE
LETA
Viedokļi
Politologs Rajevskis vērtē Vējoņa un Mūrnieces svētku uzrunas 1
4 stundas