Konservēšana, Receptes

Ķiršu ievārījums ar tumšo šokolādi

Publicitātes foto

Sastāvdaļas
• 250 g ķiršu
• 1 tējkarote citrona sulas
• 250 g “Dansukker” ievārījuma cukura
• 20 g tumšās šokolādes (rīvētas)
• 2 tējkarotes konjaka (pēc izvēles)

Pagatavošana.
Ķiršus noskalo un izņem kauliņus. Ogas sablendē vai sakapā. Ķiršus un citrona sulu liek katliņā. Pieber ievārījuma cukuru un vāra četras minūtes. Ievārījumu rūpīgi noputo un iemaisa rīvēto šokolādi un konjaku. Pilda karstās, sterilizētās burciņās un aizvāko. Uzglabā vēsā vietā.

Pievienot komentāru