Praktiski
Receptes

Kartupeļu un zaļumu rullītis ar līdaku ikriem 16

Foto – biedrība “Siera klubs”

Sastāvdaļas
• 2 kartupeļi
• 2 olas
• 150 g miltu
• cietais siers Grande Duro
• svaigais krēmsiers Baltais
• muskatrieksts
• pētersīļi
• pipari, sāls

Pagatavošana.
Kartupeļus sarīvē uz rupjas rīves, pievieno olu, miltus, garšvielas, sarīvētu sieru un smalki sagrieztus pētersīļus. Visu samaisa, masu izklāj uz cepešpannas, kurā ieklāts cepampapīrs, un aptuveni 17 minūtes cep cepeškrāsnī +180 °C. Atdzesē, sagriež gabalos un noziež ar svaigo krēmsieru Baltais, kam pievienoti zaļumi. Sarullē un pasniedz ar foreļu un līdaku ikriem.

LA.lv