Receptes, Uzkodas un salāti

Kartupeļu bumbiņas ar sieru

bumbinas

Sastāvdaļas – 600 g kartupeļu, jūras sāls, 2 tējkarotes garšvielas tako, 100 g mocarellas siera, 3/4 glāzes rīvmaizes, 2 olas, augu eļļa cepšanai.

Pagatavošana.

Kartupeļus novāra, samīca biezenī, pievieno garšvielas un ļauj atdzist.

No biezeņa veido bumbiņas, pa vidu bumbiņai liek nelielu gabaliņu siera un aizlipina bumbiņu ciet.

Sakuļ olas. Kartupeļu bumbiņas iemērc olā, tad apviļā rīvmaizē.

Cep pannā augu eļļā zeltainas no visām pusēm. Pēc tam bumbiņas uzliek uz papīra dvieļa, lai liekās taukvielas iesūktos papīrā.

Labu apetīti!

Pievienot komentāru