Praktiski
Receptes

Kāpostu zupa burciņā 0

Foto: Anda Krauze

Sastāvdaļas
• 2 kg kāpostu
• 1 kg tomātu
• 1 kg burkānu
• 1 kg paprikas
• 1 kg sīpolu
• 500 ml tomātu pastas
• 400 ml rapšu eļļas
• 1 glāze cukura
• 3 ēdamkarotes sāls

Pagatavošana.
Kāpostus, tomātus, papriku, sīpolus sagriež, burkānus sarīvē. Visas sastāvdaļas liek katlā, izņemot tomātu pastu, un sautē uz lēnas uguns aptuveni stundu. Pievieno tomātu pastu un vēl pasautē 10 minūtes. Karstu pilda burciņās un aizvāko. Var ēst tāpat vai vārīt zupu.

LA.lv