Praktiski
Receptes

Kaņepju sēklu pesto0

Foto: Heike Rau/Shutterstock

Sastāvdaļas
• 2 paprāvi saišķi bazilika
• ¼ glāzes lobītu kaņepju sēklu
• ¼ glāzes rīvēta Parmas vai cita cietā siera
• 2–3 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 ēdamkarote citrona sulas
• 1 daiviņa ķiploka
• pustējkarote (vai mazāk) sāls

Visas sastāvdaļas liek traukā un ar blenderi sakuļ viendabīgā, krēmīgā masā. Daļu olīveļļas var aizstāt ar kaņepju eļļu.

No ierastā pesto atšķiras ar to, ka ciedru riekstu vietā ir lobītas kaņepju sēklas.

LA.lv