Pamatēdieni, Receptes

Kabaču plācenīši ar biezpienu. Vienkāršas un veselīgas brokastis

Foto - Shutterstock

Daudzi zina, cik garšīgas ir kabaču pankūkas jeb plācenīši, bet tām ir daudzas variācijas, arī šī – ar biezpienu.

Sastāvdaļas
400 g kabaču
200 g biezpiena
2 olas
2 ēdamkarotes miltu
Sāls pēc garšas
Malti pipari
Zaļumi pēc vēlēšanās
Augu eļļa cepšanai

Pagatavošana
Kabaci sarīvē uz smalkas rīves. Pārkaisa ar sāli un atstāj uz 10 minūtēm. Kad sāk suloties, tos nospiež vai izberž caur sietiņu. Pievieno biezpienu un maisa, līdz veidojas viendabīga mīkla. Pievieno olas. Atkal maisa un pievieno nedaudz miltu. Var pievienot sīki sagrieztus zaļumus. Sakarsē augu eļļu un veido nelielus plācenīšus. Apcep no abām pusēm, līdz plācenīši ir zeltaini brūni.

Pievienot komentāru