Praktiski
Receptes

Jāsmejas un jābučojas. Kāpostu skābēšanas padomi0

Foto – Shutterstock

• Ja kāpostu mucā ieliek apses pagali, tad kāposti nepelē un nekļūst pārlieku skābi.

• Ja, kāpostus skābējot, jautri smejas un bučojas, būs saldi un labi ieskābuši kāposti.

• Ja kāpostus skābē, kad lopi ir mājās vai linus liek mērcēt, tad tie maitājas un smird.

• Ja kāpostus griež un skābē vecā mēnesī, tie mīksti vārās, nepūst un ilgi stāv, ja jaunā – tad tie ir cieti.

• Ja skābējot pirmo kāpostu sauju pašauj uz ziemeļu pusi, kubls labi stāv, nebojājas.

LA.lv