Praktiski
Receptes

Grilēts dižķiploks ar zaļumiem 16

Grilētus ziloņķiplokus izmanto kā piedevu jebkuram gaļas pamatēdienam, kā arī pastām un svaigajiem salātiem. Tiem piestāv timiāns un raudene.

Ir divi varianti, kā grilēt ziloņķiplokus.

• Pirms grilēšanas ķiplokus nomazgā, nogriež augšpusi, apslaka ar eļļu, pievieno sāli un piparus, ietin folijā un liek uz restītēm.

• Ķiplokus nomazgā, sadala un katru daiviņu sagriež aptuveni 4 mm biezās šķēlītēs. Liek uz restītēm un grilē, līdz gatavi.

Saistītie raksti
LA.lv